PISTOIA – Un pomeriggio dedicato alla cultura, all’arte e alla degustazione della birra, con la seconda edizione di “Birre in Sala” nelle piazze e lungo le vie del centro storico di Pistoia.
L’evento è in programma domenica 21 maggio (dalle ore 12 alle ore 20) e coinvolgerà 20 locali del comparto “La Sala” e 14 birrifici italiani ed europei, che per l’occasione presenteranno circa 70 etichette di birre a produzione naturale e artigianale.
La manifestazione è organizzata dal comparto “La Sala” in collaborazione con Consorzio Turistico Città di Pistoia, Camera di Commercio di Pistoia e Prato e Confcommercio Pistoia e Prato, con il patrocinio del Comune di Pistoia.
“Birre in Sala” si propone dunque come vero e proprio percorso di degustazione “a cielo aperto”: condurrà il visitatore nelle vie della parte più centrale della città, allargando il perimetro dei locali anche a piazza Duomo e piazza dello Spirito Santo, per un connubio fra turismo ed enogastronomia che valorizza le più peculiari espressioni cittadine.
Ogni locale ospiterà dalle due alle quattro etichette di birre, raccontando le caratteristiche alla base di luppoli e aromi e creando abbinamenti con una proposta enogastronomica dedicata.
L’evento si snoderà tra piazza dell’Ortaggio, piazza della Sala, via del Lastrone, via Sant’Anastasio, via del Cacio, via dei Fabbri, via Castel Cellesi, via di Stracceria, via Roma (dove sarà posizionata la cassa), piazza del Duomo e piazza dello Spirito Santo.
Per ogni degustazione acquistata verranno consegnate una card e un bicchiere (cauzione obbligatoria di 5 euro), insieme alla mappa dei locali aderenti, per permettere così al visitatore di “creare” il proprio itinerario tra le varie proposte.
“Per il secondo anno questo evento torna ad animare le vie del centro storico di Pistoia – ha sottolineato Gabriele Sgueglia, assessore alle attività produttive, allo sviluppo economico e al commercio – con il duplice obiettivo di promuovere i birrifici artigianali con prodotti di alta qualità e di dare vita a un pomeriggio diverso, all’insegna del gusto, che possa coinvolgere pistoiesi e turisti”.
“La rassegna, che ricalca il format di Vino in Sala, è pensata come un viaggio approfondito nel mondo della birra, con circa 70 etichette messe a disposizione dai locali aderenti all’iniziativa – hanno aggiunto gli organizzatori e i promotori – inoltre è un’occasione da non perdere per assaggiare e conoscere le produzioni artigianali di birre, e di avvicinare clienti e semplici curiosi al mondo del beverage che è passione ma anche professione, un settore che negli ultimi anni si sta evolvendo e sviluppando. Vogliamo associare bere e cultura, sperando nel meteo favorevole dopo il rinvio della scorsa settimana: una giornata da trascorrere piacevolmente all’insegna del divertimento, tra degustazioni, buon cibo e musica”.
La giornata sarà infatti impreziosita da un intrattenimento musicale continuativo. A esibirsi saranno Albasia (in Piazza Santo Spirito, dalle 18 alle 20), Igor Santini Duo (in via dei Fabbri, dalle 18 alle 20), Non ci si chiama Duo (in piazza della Sala, dalle 12 alle 14) e Diesel Engine Bone Shakers (in piazzetta degli Ortaggi, dalle 18 alle 20).
