di Martina Mustacchio
PISTOIA – Dopo il successo di VininSala#2 nel 2019, i commercianti del comparto della Sala propongono la prima edizione di BirreinSala, una rassegna di cucina e di birre artigianali d’Italia e d’Europa, domenica 19 giugno a partire dalle 12 fino alle 19.
Protagonisti 23 locali della Sala e di piazza dello Spirito Santo e 44 etichette naturali di 14 birrifici italiani ed europei, grazie alla collaborazione con Beer Gravity, importatore nazionale di birre. Un viaggio alla scoperta della birra e della sua storia, fra sapori inediti ed abbinamenti con l’ottima offerta enogastronomica del territorio.
“L’idea – spiega Francesco Becagli, titolare de La Degna Tana – è quella di esportare la nostra immagine, le nostre attività, di rendere più forte questa zona e di creare un insieme”.
L’evento si svolgerà a partire dalle ore 12 di domenica, in diversi luoghi del comparto: Piazza dell’Ortaggio, Piazza della Sala, Via del Lastrone, Via Sant’Anastasio, Via del Cacio, Via dei Fabbri, Via Castel Cellesi, Via della Stracceria, Via Roma, Piazza del Duomo e Piazza Santo Spirito.
Hanno aderito all’evento Gargantua, Voronoi, Lococomod, Vinil, Vecchia Praga, Le Blanc, Lo spaccio, La Degna tana, Pizzeria da Ale, Covo Bukowsky, Rust factory, Fiaschetteria la Pace, Bonodinulla, Initaly, Osteria fratelli, Que tapas, Santinello, Macchè michi, Vitium, Dok, Vinaino, La Nicchia sulla Sala, Le Forti 34.
In via Roma verrà sistemata una cassa centrale dove l’utente avrà la possibilità di acquistare le “card” per le degustazioni, ogni card dà la possibilità di 4 degustazioni. Il bicchiere verrà consegnato direttamente all’acquisto del carnet di card e sarà in uso esclusivo del singolo avventore.
Non solo birra però, dalle 19 spazio alla musica con la Street Band Fantomatik Orchestra, che suonerà nelle strade della città.
BirreinSala è organizzato dal Comparto Sala, in collaborazione con il Consorzio Turistico Città di Pistoia e Confcommercio Pistoia e Prato, con il Patrocinio del Comune di Pistoia.
