PRATO – Prato ha risposto con entusiasmo alla prima serata di Da Chiostro a Chiostro, l’attesissima rassegna enogastronomica firmata EatPrato e promossa da Confesercenti Prato, che si è tenuta lunedì 7 luglio nel Giardino del Convitto Cicognini e Chiostro di San Niccolò . Un vero e proprio trionfo di sapori, incontri e bellezza, che ha visto la partecipazione di centinaia e centinaia di persone, tra cittadini, turisti e appassionati di cucina.
Sin dalle prime ore della serata, i chiostri si sono animati di profumi, sorrisi e brindisi, offrendo un’atmosfera unica fatta di convivialità e scoperta. I 12 ristoratori coinvolti, insieme ai maestri pasticceri, barman, enoteche e produttori locali, hanno proposto piatti straordinari che hanno saputo raccontare l’anima autentica del territorio attraverso il gusto.
Le degustazioni, le chiacchiere con chef e produttori, i vini selezionati e l’eleganza dei luoghi storici hanno regalato un’esperienza multisensoriale che ha saputo conquistare grandi e piccoli, confermando Da Chiostro a Chiostro come uno degli appuntamenti più amati dell’estate pratese.
Grande soddisfazione da parte degli organizzatori, che sottolineano non solo la straordinaria partecipazione, ma anche la qualità dell’esperienza offerta.
“È la dimostrazione concreta che cultura, cibo e identità possono unirsi per creare eventi di forte impatto turistico e sociale” – ha dichiarato Stefano Bonfanti, Presidente di Confesercenti Prato.
A lui si unisce il direttore di Confesercenti Prato Ascanio Marradi che commenta: “Nella prima sera abbiamo avuto più di 1.000 presenze e sono stati consumati 4.000 piatti tra antipasti, primi, secondi e dolci. Questi numeri ci confermano che Da Chiostro a Chiostro rappresenta la manifestazione enogastronomica più importante di Prato che mette in mostra il meglio della cultura culinaria del territorio”.
L’iniziativa, realizzata con il sostegno di Estra, Publiacqua e ChiantiBanca, prosegue martedì 8 luglio con una seconda serata ricca di novità e piatti da assaporare. Anche stasera sarà possibile visitare il complesso del Convitto Cicognini e le bellezze del Conservatorio di San Niccolò.
Il pubblico potrà ancora una volta acquistare token presso le casse dei Chiostri o anticipatamente nella sede di Confesercenti (via Pomeria 71/B) per vivere un percorso tra sapori autentici, tradizione e accoglienza.
Dopo il successo della prima serata, Prato si prepara a vivere un’altra notte magica nei suoi chiostri: un’occasione da non perdere.
