PISTOIA – Bongin, il gin artigianale nato a Pistoia, ha ricevuto la Medaglia d’Oro nella prestigiosa competizione Gin Masters 2024 di Londra. Questo riconoscimento è stato ottenuto nella categoria First Tasting, nel range Super-Premium. Bongin è stato l’unico gin artigianale a vincere un premio in questa categoria, distinguendosi tra numerosi concorrenti internazionali per la sua eccellenza e unicità.
L’idea di Bongin ha radici profonde e autentiche, nate dal cuore della campagna toscana. È stato nel settembre del 2022, durante una passeggiata tra le distese di eucalipto che circondano i vivai di famiglia nella frazione di Piuvica, che Martina Bongi ha concepito il sogno di creare un gin unico.
Immersa nei profumi e nei colori della natura, Martina ha immaginato un distillato che catturasse l’essenza della sua terra, con un tocco di raffinatezza e originalità. Con determinazione e amore, insieme a suo marito Gianni Petrella, ha trasformato questa visione in realtà, dedicandosi a mesi di sperimentazioni fino a raggiungere la perfetta alchimia di sapori e finalmente, a marzo 2024, sono state commercializzate le prime bottiglie.
Creato dall’ispirazione di due pistoiesi, Bongin cattura l’essenza del nostro territorio attraverso botaniche di altissima qualità, inclusi ginepro ed eucalipto.
“Bongin è molto più di un gin per cocktail: è un’esperienza sensoriale avvolgente che si presta perfettamente agli abbinamenti gastronomici e si rivela un eccellente fine pasto, ideale per accompagnare. Questo premio rappresenta non solo un trionfo per Bongin, ma anche per tutta la comunità di Pistoia. Siamo entusiasti di condividere questo successo con i nostri amici e di continuare a promuovere la cultura enogastronomica della nostra regione, invitiamo tutti a scoprire e celebrare con noi questo piccolo grande traguardo” spiegano gli ideatori Bongi e Petrella.
