PISTOIA – Quattro cocktail bar di Pistoia protagonisti di una serata speciale all’insegna della curiosità e dell’innovazione, con cocktail originali preparati per l’occasione.
Giovedì 13 aprile dalle 18 fino a tarda serata arriva a Pistoia la prima “OneNight”, evento che rientra nell’ambito della manifestazione diffusa “Tuscany Cocktail Week” giunta quest’anno alla sua quarta edizione.
La rassegna toscana dedicata al mondo dei cocktail e alla maestria dei bartender, nata dalla progressiva affermazione della Florence Cocktail Week, coinvolge per la prima volta la città di Pistoia grazie all’adesione di quattro locali e cocktail bar del centro – Fortezza 59, Loco Comodo, Vitium e Voronoi – che giovedì prossimo accoglieranno masterclass e “guests” per proporre al pubblico una selezione particolare di cocktail, alcuni dei quali realizzati appositamente per questo evento.
L’obiettivo di OneNight, ma in generale di tutta la Tuscany Cocktail Week, è quello di accendere i riflettori sulle realtà più interessanti in ambito locale e regionale nel settore del drink e della miscelazione, promuovendo la loro attività e cercando di convolgere non solo gli amanti dei cocktail, ma anche un pubblico più ampio di curiosi e residenti. Senza dimenticare, ovviamente, l’attenzione verso l’alta qualità degli ingredienti utilizzati, la promozione di un messaggio legato al bere responsabilmente, rivolto soprattutto ai più giovani, e la valorizzazione dei “signature cocktail” caratteristici di ciascun locale, capaci, con le loro miscele e i loro mix di sapori, di “raccontare” l’anima e lo spirito del cocktail bar.
Tutto è partito nel 2016 a Firenze, con la nascita della rassegna “originale” Florence Coktail Week: “una manifestazione innovativa, portata nel capoluogo toscano sul modello di simili rassegne in città europee come Londra e Parigi – ricorda Paola Mencarelli, ideatrice e fondatrice della manifestazione – che è stata subito accolta con entusiasmo dagli addetti ai lavori e con successo dal pubblico, tanto da diventare un appuntamento fisso nel calendario dei principali eventi fiorentini.
Abbiamo poi deciso di allargare questa esperienza e dare vita a una seconda rassegna, di carattere diffuso, che anticipasse la Florence Cocktail Week coinvolgendo i cocktail bar d’eccellenza di tutta la regione: è nata così la Tuscany Cocktail Week, immaginata come un vero e proprio viaggio tra i sapori e le invenzioni creative dei nostri bartender.
Durante la Cocktail Week, ogni cocktail bar presenta una cocktail list in cui saranno presenti un signature cocktail, ovvero il cocktail principale e rappresentativo di quel bar, un cocktail realizzato con prodotti unicamente italiani e un terzo cocktail ispirato al tema della sostenibilità. È un invito al pubblico a sperimentare e avvicinarsi con curiosità a questo mondo, che nasconde al suo interno storie interessanti di lavoro, studio e creatività”.
“La serata di giovedì 13 sarà interamente dedicata ai cocktail e a tutto ciò che ruota attorno a questa vera e propria arte del bere – spiegano gli organizzatori e i promotori di OneNight Pistoia – già dal pomeriggio presso Voronoi e Loco Comodo ci saranno masterclass con protagonisti i brand ambassadors, che presenteranno e illustreranno al pubblico i loro prodotti, e poi per tutta la serata, dalle 18 circa in poi, presso tutti e quattro i locali aderenti all’iniziativa ci saranno barman ospiti che porteranno la loro esperienza, musica dal vivo, dj set e tante altre sorprese.
La chiave per vivere al meglio la serata è, secondo noi, lasciarsi prendere dalla curiosità e dalla voglia di scoprire e sperimentare nuovi cocktail e nuovi stili di mixology. È un evento nuovo per Pistoia, che speriamo possa coinvolgere e attrarre anche un pubblico solitamente non esperto o estraneo a questo mondo, ma curioso di assaggiare le creazioni nostre e dei nostri guest bartender. Il tutto nel segno del divertimento”.
