PISTOIA – Confcommercio Pistoia-Prato si congratula con Enoteca Baldovino per il prestigioso riconoscimento conquistato con l’ingresso nella Guida Michelin 2027.
Una stella meritata, che premia anni di lavoro, passione, ricerca e soprattutto continuità. Un percorso costruito nel tempo, fatto di impegno quotidiano, attenzione alla qualità e capacità di valorizzare il territorio attraverso la propria proposta gastronomica.
La città di Pistoia e il suo territorio esprimono tante eccellenze, capaci di distinguersi e di farsi conoscere in Italia e all’estero.
La ristorazione è una componente fondamentale di questa ricchezza e rafforza l’identità del territorio.
Il prestigioso riconoscimento è motivo di orgoglio per l’intera comunità pistoiese e uno stimolo a continuare a investire nella qualità e nell’eccellenza
