PISTOIA – Un vero e proprio mercato dell’olio nuovo in centro a Pistoia: domenica 4 dicembre ventinove produttori di vino provenienti da tutta la provincia di Pistoia e Toscana esporranno il loro olio nei locali che hanno aderito all’iniziativa.
Olio in Sala è un percorso degustativo (in programma dalle 11 alle 20) dove i partecipanti potranno assaggiare e comprare l’olio nuovo concedendosi una vera e propria passeggiata gastronomica all’interno della cultura olearea.
Ristoranti e bar partecipanti si metteranno a disposizione dei produttori con menù di piatti che troveranno nell’olio nuovo toscano il loro elemento caratterizzante.
Non mancherà la musica ad accompagnare la giornata. L’evento è organizzato dal Comparto Sala in collaborazione con Confcommercio Pistoia-Prato, Coldiretti-Campagna amica e Consorzio Turistico Città di Pistoia, con il patrocinio del Comune.
I locali aderenti all’iniziativa sono:
PIAZZA SPIRITO SANTO: osteria fratelli, Que tapas, Il Santinello
PIAZZA DUOMO, VIA ROMA: Michi, Vitium
VIA DEGLI ORAFI: Al 34
VIA DEL LASTRONE: Vineria n 4, Lo storno, La nicchia, Bono di nulla, Bottegaia
VIA DEI FABBRI: Covo Bukovsky, Fiaschetteria
LA SALA: Lo spaccio, Degna tana, Macelleria, Norcineria Orsi, Le Blanc
PIAZZETTA ORTAGGIO Lococomodo, Gargantua, Voronoi
VIA DELLA NAVE: D’Era Bistrot
VIA SANT’ANASTASIO: La Novella, pizzeria La Sala 4
I produttori che partecipano all’iniziativa, associati ai relativi locali e negozi:
FATTORIA IL CASSERO – SPACCIO
MARINI GIUSEPPE E FIGLI – ORSI
AZIENDA AGRICOLA MORI CONCETTA DI BECATTELLI MASSIMO – NICCHIA
ANTICO COLLE FIORITO DI BERTA MACCIONI E GIULIO TINTORI – LE BLANC
ABBONBRI DI VAIANI GIUDITTA – FIASCHETTERIA
PODERE VILLA SOLDI – VIA DEI FABBRI 3
FRANTOIO DI CROCI DI CAMPIONI MAURO – COVO
FATTORIA LE GINESTRE DI LANDINI ANDREA – D’ERA BISTROT
SOCIETA AGRICOLA AGER OLIVA SRL – DEGNA TANA
IL CANTO DI PRIMAVERA DEL SOGNO ANTICO – MACELLERIA
AZIENDA PURO CARMIGNANO DI DANIELA DANIELE – BOTTEGAIA
FRANCESCA VOLPI – OSTERIA FRATELLI
LA GRAMIGNA DI CONTI RENATA – QUE TAPAS
IL PODERE DEI SOGNI DI PICCIRILLO VALENTINA – STORNO
AZIENDA AGRICOLA STEFANO SPINELLI – PIZZERIA LA SALA
SOCIETA’ AGRICOLA LA QUERCIA DI BURCHIETTI E C. – NOVELLA
AZIENDA AGRICOLA GALIGANI GIOVANNI – GARGANTUA
FATTORIA DIANELLA 1° – BONO DI NULLA
AZIENDA AGRICOLA IRELE – SANTINELLO
FATTORIA VILLA SALETTA SOCIETA’ AGRICOLA – VINERIA N° 5
PODERE VILLA SOLDI – LOCO COMODO
FRANTOIO FRANCI – VORONOI
AZIENDA AGRICOLA COLOGNOLE DI G. SPALLETTI – VORONOI
GAUDIA SOCIETA’ AGRICOLA SEMPLICE – VIA DEI FABBRI 1
FATTORIA RIPA D’ORCIA DI ROSSI FILIPPO – VITIUM
PODERE LE FORRI – AL 34
AGRICOLA BURCHIETTI DI ANDREA FRANCESCO – VIA DEI FABBRI 3 E 4
