ORSIGNA – Domenica 29 marzo, al Mulino di Berto all’Orsigna, si terrà l’esame finale del Corso da Mugnaio, conclusione di un percorso fatto di impegno, manualità e trasmissione dei saperi tradizionali.
Il progetto è promosso dall’Associazione I 3 Mulini ETS insieme all’Ecomuseo della Montagna Pistoiese, con il sostegno del Comune di Marliana, all’interno della visione del SiMoP. Le numerose richieste confermano l’interesse crescente: è già in preparazione la seconda edizione del corso.
Durante la giornata sarà attivo un ristoro per i visitatori della valle, occasione di accoglienza e convivialità.
Nel pomeriggio si terrà l’incontro del ciclo “Cibo per la mente”: “Che ne sai dell’elettrosmog?” con Francesco Filippi, evento inserito in Pistoia Capitale Italiana del Libro 2026. Una giornata che unisce formazione, cultura e territorio, nel segno di una Montagna Pistoiese viva e capace di guardare al futuro.
