PISTOIA – Oltre la metà dei pubblici esercizi cittadini resteranno aperti nella settimana di Ferragosto: è quanto emerge dall’ultimo studio eseguito dall’Osservatorio sul turismo di Confcommercio Pistoia e Prato, che ha intervistato le aziende del settore associate.
“Il fatto che bar, ristoranti e pubblici esercizi in genere – osserva l’Associazione – rimangano per la maggior parte aperti in un periodo tradizionalmente di chiusure come quello di Ferragosto, non è banale. Indica che nella nostra città siamo riusciti ad attivare modelli organizzativi che, in forza delle chiusure programmate a turno tra novembre e febbraio, consentono di garantire accoglienza e somministrazione adeguate anche nella parte centrale di questo mese”.
“Riuscire a garantire tutto questo in alta stagione – prosegue la nota – è anche sintomo di una responsabilità diffusa, perché significa assicurare un presidio di vitalità e funzionalità per il centro e la prima periferia. Quando parliamo di strategie finalizzate a mettere sempre di più Pistoia sulla mappa, a farla diventare destinazione ambita da un turismo qualitativamente elevato, dobbiamo prendere in considerazione anche questa dinamica. Una città diventa più attrattiva tanto quanto riesce a comunicare incisivamente il suo patrimonio storico, culturale, verde, ma anche per i servizi che è in grado di offrire lungo tutto il corso dell’anno e che manifestano dinamismo”.
