PISTOIA – Dosare gli ingredienti, frazionare gli impasti, rispettare sequenze e tempi: ogni ricetta può essere una gustosa occasione per stimolare il pensiero logico e ragionare in termini matematici.
È partendo da questa consapevolezza che l’Istituto “Marconi-Frosini” dà vita ormai da anni, presso la Scuola Primaria “A. Frosini”, al progetto “Numeri in Cucina“- un laboratorio afferente alle azioni del PEZ (Progetto Educativo Zonale Pistoiese) che consente di sollecitare i processi logico-matematici degli alunni attraverso l’esperienza concreta del fare, per il successo scolastico e formativo di studentesse e studenti.
Tramite compiti di realtà ciascun piccolo cuoco, lavorando in gruppo, ha modo di mettersi in gioco, di sperimentare ricette e apprezzare il risultato dei propri sforzi. Anche l’errore assume un utilissimo valore informativo durante il processo, esattamente come nel metodo scientifico. E che soddisfazione gustarsi tutti quei manicaretti!
Il contesto laboratoriale inoltre ben si presta alla promozione di strategie inclusive attente alle necessità individuali e del gruppo.
Il successo di questa proposta educativa, creativa e socializzante ha persuaso la Scuola a riproporre l’azione progettuale di “Numeri in Cucina” per l’anno scolastico 2023/2024.
Finora lo svolgimento del laboratorio è stato reso possibile anche grazie al determinante contributo della Conad di Bottegone, che ha fornito tutti gli ingredienti utilizzati.
