VERNIO – Miele, castagne e le storie dei protagonisti che parlano di un territorio che conserva la tradizione e promuove l’innovazione. La rassegna autunnale “Quando la terra si fa racconto” prosegue dunque con altri eventi che raccontano le produzioni autunnali del territorio di Vernio.
“Dopo aver celebrato, insieme a tanti curiosi e appassionati, quella che ormai è la festa del miele a Vernio, la mostra mercato che mette insieme gli straordinari produttori del territorio, a novembre un posto d’onore spetta anche alle castagne e alla profumata farina che per secoli ha nutrito la nostra comunità – spiega la sindaca Maria Lucarini – Premieremo come ogni anno il miele più buono, ma presenteremo anche il Distretto Rurale Regionale Castanicolo Toscano, una bella novità di cui i Comuni della Val di Bisenzio sono parte integrante”.
In programma, infatti, la consueta premiazione del concorso “Il miele più buono della Val di Bisenzio” che chiuderà l’annuale convegno dell’Arpat in programma sabato 14 novembre, mentre l’ultimo evento della rassegna autunnale è dedicato alle castagne. “Custodire la biodiversità: dalle radici ai sapori” è il titolo dell’incontro a cura dell’Associazione Castanicoltori della Val di Bisenzio, con la novità della degustazione delle farine. E poi passeggiate, laboratori e il generoso impegno delle Proloco di Luciana e Cavarzano con le feste della castagna, rispettivamente l’8 e il 15 novembre. Prosegue, fino al 15 novembre, l’iniziativa dei ristoratori aderenti a Dolce Vernio che rendono omaggio ai sapori dell’autunno con piatti e menù dedicati al miele ed ai prodotti della Val Bisenzio. Aderiscono il Ristorante Circo della Luna, il Ristorante Hotel Margherita, la Trattoria Vecchia Spugna, Casa le Bandite e il Ristorante La Castagna di Migliana.
Insomma, tante altre occasioni per serate speciali, a cominciare dalla Cena d’autunno con assaggi di miele organizzata dalla Croce Rossa Comitato di Vernio (il ricavato servirà per acquistare un nuovo mezzo attrezzato), la degustazione guidata dei mieli in concorso il 14 novembre a Palazzo comunale con la regia dell’Arpat e dell’esperta Emily Mallaby, l’Open day con dimostrazione di smielatura e degustazione dei prodotti all’apicoltura Betti domenica 15 novembre e due appuntamenti per i bambini, “Un alveare di storie”, letture ronzanti con le maestre storiche Federica e Patrizia e la collaborazione di Apisticamente e il laboratorio sulle castagna della Croce Rossa Comitato di Vernio il 28 novembre.
Ma ecco il programma di novembre in dettaglio
Sabato 7 novembre
Sala Capriate, ex Meucci, ore 20, Cena d’autunno con assaggi di miele. A cura della Croce Rossa Italiana Comitato di Vernio. Intrattenimento musicale con BLW. Il ricavato servirà per l’acquisto di un nuovo mezzo attrezzato. Prenotazione obbligatoria: 333 8611991 – 339 5340672
Domenica 8 novembre
Le castagne di San Martino, Associazione turistica Proloco Luciana.
Ore 10 – Passeggiata nel castagneto e visita alla Cannicciaia del Ferri a cura dell’associazione Castanicoltori della Val di Bisenzio
Dalle 12 – Castagne, piatti tipici, musica, intrattenimento e la caccia agli Gnomi. A cura della Proloco di Luciana
Servizio Navetta. Info 331 6769576
Sabato 14 novembre
Sala superiore, ex Meucci, L’estate più calda e le strategie di adattamento, a cura di Arpat
Ore 9.30 – Convegno di apicoltura con la partecipazione di CNR-IBE
ore 12 – Premiazione del contest Il miele più buono della Val di Bisenzio
Palazzo comunale, sala consiglio, ore 17, alla scoperta dei mieli della Val di Bisenzio. Degustazione guidata. Emily Mallaby, esperta in analisi sensoriale, è la guida alla scoperta delle caratteristiche dei mieli del contest, con i loro colori, profumi e aromi. Assaggi di specialità del territorio offerte dai produttori. Prenotazione obbligatoria su https://www.visitvalbisenzio.it/prenotazione-eventi
Domenica 15 novembre
Betti Apicoltura, via Montini 17, Ore 15 – Open day con dimostrazione di smielatura e degustazione dei prodotti. Max 15 partecipanti. Gratuito. Prenotazione obbligatoria su whatsapp al numero 340 3669399
Festa della castagna, Spazio polivalente della Proloco di Cavarzano
Ore 10 – Visita alla Cannicciaia del Professore con Luca Bartoli, Associazione Bosco dei Bardi, e Luisa Ciardi, Fondazione CDSE. Ritrovo piazzale Leopoldo Pieragnoli
Sabato 21 novembre
Sala superiore Ex Meucci, ore 16, Un alveare di storie, Letture ronzanti e segreti dolci come il miele con Federica e Patrizia. Racconti di api e di natura con la collaborazione di Cecilia e Andrea di Apisticamente. Per bambini dai 3 ai 10 anni. Partecipazione libera e gratuita
Sabato 28 novembre
Sala Superiore Ex Meucci, Custodire la biodiversità, dalle radici ai sapori. A cura dell’Associazione Castanicoltori della Val di Bisenzio
Ore 16 – Convegno “Dal campo al database: la valorizzazione del germoplasma castanicolo nell’era della transizione ecologica”
Ore 18 – Degustazione guidata delle farine di castagna
Sala Capriate, Ex Meucci
Ore 16 – Mani in pasta… di castagne!
A scuola di cucina con le cuoche della Croce Rossa Comitato di Vernio
Laboratorio per bambini. Prenotazioni 349 8128308
Alla rassegna Quando la terra racconta collaborano ARPAT (Associazione regionale produttori apistici toscani), Appennino Slow, Associazione Castanicoltori della Val di Bisenzio, Fondazione CDSE, Farmacom, Società della Miseria – Gruppo Conti Bardi, Proloco di Montepiano, Proloco di Luciana, Proloco di Cavarzano, Croce Rossa di Vernio, Gruppo Festa Poggiole, Associazione Turistica Val di Bisenzio, Coop Alta Toscana, Circolo Stella Rossa di San Quirico, Associazione L’Occasione, Circoli FIAF di Prato, Atipico
